Llegamos al último reto de nuestra campaña y no por ello menos importante. Este mes os proponemos reducir la ingesta de sal. La sal que tomamos con la comida hace que incremente la retención de líquidos y con ello que suba la tensión arterial. Ya dijimos en el reto del mes de junio que la hipertensión es una de las principales causas de la enfermedad renal crónica, por eso la reducción de la ingesta de sal nos ayudará a tener controlada la tensión arterial. Y no vale hacer trampas: no sustituyas la sal común (cloruro sódico) por otras sales como el cloruro potásico, que puede ser incluso peor.
